Állítólag olyan nincs, hogy valamit diétásan el lehessen készíteni, mert az vagy kamu vagy szar. Hát most tessék, itt van egy ékes példája annak, hogy ez mennyire nem igaz, és hogy egy kis kreativitással igenis lehet finom dolgokat késturogomboc_1.jpgzíteni úgy, hogy azok teljesen beilleszthetőek legyenek a diétába.

HOZZÁVALÓK

- 25g kukoricadara

- 125ml zsírszegény tej

- 125g zsírszegény túró

- 2db kukoricás abonett

- 1 ek fahéj, édesítő

Elkészítési idő: kb. 20-30 perc

1. 25g kukoricadarából és 125ml 1,5%-os tejből nagyon sűrű tejbegrízt főzünk

2. Ha elkészült, akkor levesszük a tűzről, és ízlés szerint édesítjük valamilyen édesítővel (akiknek tabletta van, azok egy kanállal könnyedén porrá zúzhatják)

3. Jól elkeverünk benne 125g zsírszegény túrót, és a masszát hagyjuk picit hűlni

4. 1-2db kukoricás abonettet beleteszünk egy zacskóba, és húskalapáccsal porrá őröljük

5. Az abonett morzsát olaj nélkül teflon/kerámia serpenyőben megpirítjuk (sűrűn kóstolgatva, mert a színe alig változik, ellenben könnyen oda tud égni)

6. Ha megpirult, akkor egy lapos evőkanál fahéjjal meghintjük és elkeverjük

7. A masszából tetszőleges méretű gombócokat gyártunk és beleforgatjuk a kukoricapanírba

Kb. 5-7 gombóc, összesen 301kcal, 6g zsír, 36g CH (amiből 1g cukor), 24g fehérje

Ajánlom reggelinek vagy inkább ebédnek (másfeles adagban), illetve uzsonnának.


epres túrógombóc.JPG

TIPP 1: Mivel a massza nagyon sűrű, ezért felvághatunk az idénynek megfelelő gyümölcsöket és belegyúrhatjuk azokat a gombócok közepébe

TIPP 2: A tejfölt felejtsük el, mert Magyarországon a legkisebb zsírtartalom 12% - ami iszonyúan sok (Lengyelországban lehet kapni 0,1%-osat)

TIPP 3: Ha mindenképp tejfölös jellegű öntetet akarunk, akkor már inkább (lehetőleg light) natúr joghurtot keverjünk ki tetszőleges édesítővel

TIPP 4: Diabetikus lekvárral vagy light joghurttal is ehetjük, nagyon finom

TIPP 5: A diabetikus lekvár a gyümölcshöz hasonlóan kerülhet a gombóc belsejébe is

TIPP 6: A Milli és a Kuntej forgalmaz 0,5%-os tejet. Ha ezzel készítjük, akkor a kalória- és zsírtartalom tovább csökkenthető.

A bejegyzés trackback címe:

http://shapeshifter.blog.hu/api/trackback/id/tr924099048

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

PrettyWitch 2012.03.06. 22:25:19

Akkor feladnám a leckét: imádom az aranygaluskát madártejjel, de ötletem sincs arra, hogyan lehetne "lightosabbá" tenni. Ha esetleg valamikor van kedved kitalálni és megírni (már ha egyáltalán lehetséges), az nagyon jó volna...

ShapeShifter_ · http://shapeshifter.blog.hu 2012.03.06. 23:46:28

Hehe, érdekes kihívásnak tűnik. :)) Ami azt illeti, pont mostanában agyalok a liszt helyettesítésén és van pár ördögi ötletem. Ha sikerül, beszámolok róla ;D

PrettyWitch 2012.03.08. 13:35:01

@ShapeShifter_: Húha! Számodra tényleg nincs lehetetlen :)))

aniko8620 2012.04.11. 17:22:37

Szia!
Hétvégén kipróbáltam ezt a receptet.. de "sajnos" Milkland sovány krémtúrót vettem, amitől gombócozni ugyan nem tudtam (lágy lett nagyon), de rétegezve (3-4) készítettem el a pirított kukoricás abonettel, s a végén öntöttem rá kb 60-75g gyümölcsjoghurtot.Az eredmény, hááát, IMÁDOM. annyira bejön, hogy minden nap azt ettem reggelire. amíg a fél kg-os túró el nem fogyott. :-D a legeslegjobb kaja a világon. :-)
Annyit kérdeznék, hogy Te találkoztál már a Milkland sovány vagy zsírszegény krémtúróval? Mi a véleményed róla? 125g/adag ez is mehet? köszi. :-)

ShapeShifter_ · http://shapeshifter.blog.hu 2012.04.11. 17:41:06

Egyszer vettem már én is, véletlenül :) Elég olcsó és jó nagy kiszerelésben. Nekem az volt vele a kifogásom, hogy 6,7g cukor van 100g-ban, de mostani fejjel gondolkozva ez annyira azért nem vészes. Jobb volna persze rendes túróval, de ha a tárcád vagy a körülmények így hozzák, akkor szerintem teljesen jó.

Én is sokkal többször csinálok amúgy túrókrémet, túrógombóc helyett... :)) Gyors és baromira finom.

mileszebbol.blogspot.com 2012.04.16. 18:27:59

Ugyanúgy jártam mint aniko8620!

Kipróbáltam, remek:))
Nem készakarva változtattam, de híg lett, nem keseredtem el, hanem rétegeztem egy üvegtálban, rá a light natúr joghurt, nagyon finom, egyenlőre a felét ettem meg, a másik felére epret vágok és bevágom:)

Kisnyúlért 2012.05.18. 16:03:23

Először nekem is híg lett (akkor én is krémes állagú túrót használtam), de most kaptam zsírszegény darabos túrót, megcsináltam másodszorra, és szuper lett! Zseniális ez a cucc!

Ann1294 2012.05.22. 13:48:41

Parom szerint erezhetoen dietas. ... Aztan tettem ra lekvart es szerinte "igy pont jo". :) Mindenkinek csak ajanlani tudom.

Pflaume 2012.06.17. 15:40:11

Ez egyszerűen isteni. Most faltam be uzsonnára. Egyetlen változtatást eszközöltem rajta: abonett helyett az amúgy is fűrészpor állagú, teljes kiőrlésű búzakeksznek csúfolt tescós terméket használtam panírnak. Még áprilisban vettem, de nem ízlett, már épp kidobni készültem, mikor olvastam a túrógombóc receptedet, és bevillant, hogy erre való az én fűrészporos kekszem. Így az én változatom 327 kalória lett, fél doboz light joghurtot adtam még hozzá (72 kalória). Finom volt, és viszonylag laktató. Jövő héten a somlóidat is megcsinálom, ja és a borsófőzeléked is ígéretesnek tűnik. :) Köszönet érte.

screaming soul 2012.06.26. 08:41:28

Tablettás sztíviám van.
Ti hány tablettát tesztek bele édesítőből?

Ann1294 2012.06.26. 15:46:07

@screaming soul: En harom teaskanal xylitet. Amugy izles fuggo. En kozepesen edesen szeretem vagy kisse savanyuan (a turos tesztat sem tudom cukrosan megenni es a retesbol is utalom ami tul edes, a kicsit edes kapros az igazi), parom 4-5 teaskanallal edesen szereti. Ja, ez dupla adagra ertendo, negyed kilo turo.

Kezdjed kevesebbel aztan izles szerint adjal meg hozza. Torjed porra, de szerintem a tablettak nagyon nehezen oldodnak, vagy csak szerintem. Nem kell oket feloldani a tejben inkabb? Vagy akkor leeg a tej?

En nem szeretem a tablettat (C@nderel stivia), kidobtam a kukaba, mondjuk a poros verzio is a kukaban landolt mult heten az nem C-s marka volt. Kiserleteztem mert olcsobb mint a nyirfacukor, de borzaszto utoize van szerintem, minden etelt-italt elront.

málnalány 2013.04.23. 16:56:37

Sziasztok!
Kis segítséget szeretnék kérni, ezeket a lisztkeverékeket, meg dia wellness cuccokat honnan lehet beszerezni,mert találtam,olyat,hogy rendeljek a netről,de minimum 10.000ért és 1000 ftos kiszállítási költségért :D hát kössz, nem..
szóval,Ti honnan vásároltok?
köszi :)

szmiki87 2013.04.26. 12:33:12

Málna lány, amiről írsz, az 10.000 Ft alatti megrendelés esetén kér 1000 Ft szállítást, 10 ezer Ft felett ingyenes, nincs minimum rendelési összeg! :))